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9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 08:26

A peine avais-je découvert les pommes dauphine maison de Christèle, sur son blog Dans vos assiettes, que j'étais déjà dans ma cuisine, à les revisiter légèrement. Ayant utilisé mes moules à mini muffins au lieu de faire des boulettes, le résultat ne ressemble pas à des pommes dauphine,  j'ai donc changé le nom pour ma recette !

 

Croquettes-Pomme-de-Terre2.jpg

 

Pour 15 croquettes


Ingrédients :

 

- 1 sachet de purée Mousline pour 1 personne (+ dose indiquée de lait et eau)

- 1 cc de farine

- 1 oeuf

- 1 carré frais 0%

- Sel


Préparation :

 

- Préparer et faire chauffer la purée selon les indications

- Ajouter l'oeuf, la farine et le carré frais et bien mélanger.

- Saler

- Verser la pâte dans des moules à mini muffins

- Préchauffer le four à 210°C.

- Enfourner 25 minutes.

 

Croquettes-Pomme-de-Terre.jpg


Note :

 

- Cette recette est top, et à mon avis, bien moins calorique que celles qu'on trouve dans le commerce.

 

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Published by Nelly - dans Plat
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commentaires

bluette 21/11/2010 16:34


je prends note car je n'arrive pas trop bien a les réussir les pommes dauphines


la fourmi des Caraïbes 16/06/2010 21:31


Très chouette ces petites pommes dauphines (duchesses ?) qui ont l'air toutes légères.


Nelly 18/06/2010 16:38



Je t'avoue que le nom m'échappe finalement, faute de ressembler à ce qui est vendu dans le commerce ! L'important est que ce soit non, n'est-ce pas ? :)



Heart Of Wild 13/06/2010 15:32


Ces petites bouchées donnent affreusement envies !


lulu 11/06/2010 00:09


coucou, juste pour te dire que je t'ai fais un tag sur mon blog


Miamana 10/06/2010 20:18


Miam miam, appétissant!