750 grammes
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21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 15:55

Voilà une recette express pour l'apéritif : une pâte feuilletée, du fromage frais type Petit Billy et quelques graines de sésame, et vous obtenez de sympathiques petits feuilletés en forme d'escargots, croustillants à souhait !

 

Feuilletes-Petit-Billy-Sesame.jpg

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- du fromage de chèvre frais (Petit Billy par exemple)

- des graines de sésame

 

Préparation :


- Préchauffer le four à 180°C.

- Couper dans le cercle de pâte un grand rectangle.

- Le tartiner de fromage de chèvre.

- Rouler de chaque côté puis couper au milieu, avant que les deux bouts roulés ne se rejoignent.

- Mouiller légèrement le dessus des rouleaux avec de l'eau, et saupoudrer de graines de sésame.

- Couper les rouleaux en petits bouts dans la longueur.

- Disposer sur une grill recouverte de papier cuisson.

- Enfourner 20 minutes.

- Servir aussitôt.

Tuto-Feuilletes-copie-1.jpg

 

Notes :

 

- Admirez mon mâââgnifique dessin pour illustrer, je n'étais pas sûre que mes indications soient très claires...

- C'est tout bête à faire, mais c'est vraiment sympa ! Le rendu un peu "escargot" coiffé de sésame, c'est quand même plus classe qu'un bol de chips, non ?

- Et évidemment, on peut mettre ce qu'on veut à la place du chèvre frais. Pourquoi pas du tartare ? Du gruyère ou de la mozzarella râpée ?

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commentaires

C
<br /> c'est joli, avec une pâte feuilletée maison ce serait encore meilleure .... Ils sont bien mimis<br /> merci pour le partage<br /> <br /> <br />
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L
<br /> C'est mignon tout plein, et surtout, j'adore ce que tu as mis dedans ! ;)<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Super ton illustration ;)<br /> Très sympa comme idée et simplissime!<br /> <br /> <br />
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V
<br /> Coucou Neleistein, on aime beaucoup à la maison en escargots ou en torsades, car croustille et c'est bien bon. Je les fais souvent avec ce que j'ai sous la main et hum. Je le trouve très explicite<br /> ton dessin (n'aurais pas fait mieux) biz bien cordiale<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'adore !<br /> <br /> <br /> *<br /> <br /> **<br /> <br /> *** Belle journée et à bientot<br /> <br /> <br />
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