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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 08:28

Je vous avais présenté il y a quelques temps ma recette de flan à la banane à l'agar agar, voici une version légèrement revisitée avec du cacao. Personnellement, je ne me lasse pas de ces petits flans, pas caloriques mais pas moins gourmands !

 

Flan-Choco-Banane.jpg

 

Pour 2 flans

 

Ingrédients :

 

- 1 banane

- 20cl de lait écrémé

 

- 1/2 cuillère à café d'agar agar

- 1CS d'aspartame

- 1cc de cacao non sucré

- 5 gouttes d'arôme de cacao (facultatif)

- 5 gouttes d'arôme de banane (facultatif)

- fève de tonka moulue (facultatif)


Préparation :

 

-Mixer la banane.

- Dans une casserole, chauffer le lait sans le faire bouillir.

- Dans un bol, mélanger le cacao avec un soupçon de lait, bien mélanger

- Ajouter la banane, le cacao, l'aspartame, la fève de tonka et les arômes, bien mélanger.

- Verser l'agar agar et laisser frémir 2 minutes.

- Verser dans 2 verrines

- Laisser reposer minimun deux heures.

 

Flan-Choco-Banane2.jpg

 

Notes :

 

- Moins ferme que le flan à la banane, il était néanmoins tout aussi fondant !

- 2 points WW les deux flans, 1 point chaque, qui dit mieux ?

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Published by Nelly - dans Dessert
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commentaires

Chocobéa 30/06/2010 23:24


Je découvre ton blog : j'aime bien toutes tes recettes light et gourmandes à la fois ! Moi aussi j'aime bien me faire plaisir sans trop culpabiliser ! Et tes photos sont très belles , elles donnent
envie de goûter à chacun de tes petits plats ! Bravo !


Nelly 05/07/2010 17:11



Merci Chocobéa ! Au plaisir de te lire à nouveau :)



delices eyes 19/06/2010 11:14


Ces flans sont bien gourmands!
Bonne journée


Palaisdeslys 19/06/2010 09:43


De jolis petits flans aux saveurs qui se marient bien entre elles! mais attention à l'utilisation de l'aspartame qui serait très mauvaise!


sophie 18/06/2010 22:32


Merci pour ton commentaire! c'est très gentil! ce petit flan est tres original!


christèle 18/06/2010 18:35


il faut que je teste tes flans mais pour moi sans banane
bonne soirèe