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4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 11:58

Le titre est un peu long, j'en conviens. Mais il faut bien rendre à César ce qui appartient à César. En l'occurrence, cette recette qui n'est pas de moi, mais que je savoure depuis un certain nombre d'années, puisqu'elle accompagne chaque évènement familial. Un grand classique donc, que j'ai légèrement revisité pour ce blog.

 

Gateau-Chocolat-Maman.jpg

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 2/3 de pot d'huile
  • 2 pots de sucre blond de cannes
  • 2 pots de farine
  • 100g de chocolat pâtissier
  • 10g de cacao en poudre non sucré
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet levure

Préparation :

  • Mélanger le yaourt, l'huile et le sucre, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter la farine, le chocolat préalablement fondu (au micro ondes ou bain marie, au choix), la levure puis les oeufs.
  • Bien mélanger.
  • Préchauffer le four à 210°C
  • Enfourner 35 minutes.

Gateau-Chocolat-Maman3.jpg

 

Notes :

  • La recette originale propose 1 pot de Banania à la place du chocolat pâtissier et du cacao. Essayez, c'est fantastique !
  • J'ai utilisé du sucre blond, ma mère utilise du sucre blanc. Je ne saurais dire si ça fait une grand différence !
  • J'ai utilisé un yaourt velouté. Aucune idée également si ça change quelque chose !
  • La photo ne rend pas hommage au résultat, je l'ai prise avec mon téléphone portable. Il était vraiment bon, bien moelleux et pas trop lourd. ça se mangeait tout seul ;)

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Published by Nelly - dans Dessert
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commentaires

Maiwenn 06/04/2010 15:53


Heureusement que mes deux bigoudis jouent dehors : ils m'en réclameraient un sur le champs ! Bonne fin de journée !


domi 05/04/2010 09:48


il a l'air en effet moelleux et à la fois craquant avec sa petite croûte sur le dessus et puis si c la recette de maman alors c sur que c'est la meilleure ;-)
bizzz


Casse-bonbec 04/04/2010 17:01


Du gâteau au chocolaaaaaaaaaaaaaaaaaaat ! miam !
Bizôkakao


Nuage de Lait 04/04/2010 15:30


rooooo la la , quelle tentation!!
bises
Joyeuses Pâques
jojo


sab 04/04/2010 14:12


pas si long ce titre et pour un tel gateau ça le mérite