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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 08:37

Je ne manque définitivement pas d'idées pour inventer des recettes light qui rentrent dans le cadre de mon régime. L'agar agar est devenu un précieux allié et me permet de tester de nouvelles choses bien sympathiques... Comme ces kiwis en gelée de thé au citron, pour 0 point WW !

 

Kiwi-Gelee-The.jpg

 

Pour deux verrines de kiwis en gelée de thé au citron

 

Ingrédients :

 

- 2 kiwis

- 1 sachet de thé au citron

- 20cl d'eau

- 5 sucrettes d'aspartame

- 1/2 cuillère à café d'agar agar

- 7 gouttes d'arôme de kiwi (facultatif)

- 5 gouttes d'arôme de citron vert

 

Préparation :

 

- Mixer les deux kiwis épluchés.

- Faire bouillir l'eau (à la bouilloire ou micro-ondes).

- Y placer le sachet de thé et l'aspartame, laisser infuser.

- Verser le thé dans une casserole, chauffer sans bouillir.

- Ajouter le kiwis mixés.

- Bien mélanger puis ajouter l'agar gar.

- Laisser frémir 2 minutes en remuant régulièrement.

- Verser dans deux verrines et placer au frigo 2 heures minimum.

- Déguster bien frais !

 

Note :

 

- Rien à redire, un dessert très estival, rafraichissant, et.. léger !!!

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Published by Nelly - dans Dessert
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commentaires

Heart Of Wild 16/11/2010 17:52


C'est juste que dans la liste d'ingrédient il manque la dose d'agar agar, alors je pensais que tu avais confondu agar agar et aspartame ;)
Et oui, sinon elle était bien prise (trop prise ?) J'avais trop doser l'agar agar, la prochaine fois j'en mettrais moins !


Nelly 16/11/2010 18:00



Ahhh... mais tu as raison ! Il manque l'agar agar. Je suppose donc que c'était 5 sucrettes et 1/2 cc d'agar agar. Arf ! Je modifie :)



Heart Of Wild 16/11/2010 17:08


Après plusieurs mois, j'ai enfin testé ! Nous avons beaucoup aimé, à refaire !
Je te cite ici: http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-kiwi-en-gelee-de-the-citron-61103989.html

Au fait, une faute d'inattention dans ton article, dans la liste d'ingrédient, je crois que c'est:
- 5 sucrettes d'aspartame
- 1/2 cuillère à café d'agar agar (tu as mis deux fois aspartame)


RiriColibri 08/06/2010 14:06


miam, ça doit être super frais!!!


Nelly 08/06/2010 14:22



Oui ! Mais il faut bien laisser ça au frais suffisament longtemps !



cathy 03/06/2010 15:18


Légèr et fruité, c'est une très bonne recette, le kiwi est sublimé de cette façon et j'adore ça!


Nelly 04/06/2010 11:45



Et quel bonheur de se rafraichir avec l'été ! A bientôt Cathy, bonne journée !



isa-marie 02/06/2010 16:53


J'aime beaucoup ta recette ! Et si tu dis qu'elle est O points WW alors... ;-)
Amitiés d'Isa-Marie