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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 08:37

Je ne manque définitivement pas d'idées pour inventer des recettes light qui rentrent dans le cadre de mon régime. L'agar agar est devenu un précieux allié et me permet de tester de nouvelles choses bien sympathiques... Comme ces kiwis en gelée de thé au citron, pour 0 point WW !

 

Kiwi-Gelee-The.jpg

 

Pour deux verrines de kiwis en gelée de thé au citron

 

Ingrédients :

 

- 2 kiwis

- 1 sachet de thé au citron

- 20cl d'eau

- 5 sucrettes d'aspartame

- 1/2 cuillère à café d'agar agar

- 7 gouttes d'arôme de kiwi (facultatif)

- 5 gouttes d'arôme de citron vert

 

Préparation :

 

- Mixer les deux kiwis épluchés.

- Faire bouillir l'eau (à la bouilloire ou micro-ondes).

- Y placer le sachet de thé et l'aspartame, laisser infuser.

- Verser le thé dans une casserole, chauffer sans bouillir.

- Ajouter le kiwis mixés.

- Bien mélanger puis ajouter l'agar gar.

- Laisser frémir 2 minutes en remuant régulièrement.

- Verser dans deux verrines et placer au frigo 2 heures minimum.

- Déguster bien frais !

 

Note :

 

- Rien à redire, un dessert très estival, rafraichissant, et.. léger !!!

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commentaires

H

C'est juste que dans la liste d'ingrédient il manque la dose d'agar agar, alors je pensais que tu avais confondu agar agar et aspartame ;)
Et oui, sinon elle était bien prise (trop prise ?) J'avais trop doser l'agar agar, la prochaine fois j'en mettrais moins !


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N


Ahhh... mais tu as raison ! Il manque l'agar agar. Je suppose donc que c'était 5 sucrettes et 1/2 cc d'agar agar. Arf ! Je modifie :)



H

Après plusieurs mois, j'ai enfin testé ! Nous avons beaucoup aimé, à refaire !
Je te cite ici: http://recettes-vegetariennes.over-blog.com/article-kiwi-en-gelee-de-the-citron-61103989.html

Au fait, une faute d'inattention dans ton article, dans la liste d'ingrédient, je crois que c'est:
- 5 sucrettes d'aspartame
- 1/2 cuillère à café d'agar agar (tu as mis deux fois aspartame)


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R

miam, ça doit être super frais!!!


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N


Oui ! Mais il faut bien laisser ça au frais suffisament longtemps !



C

Légèr et fruité, c'est une très bonne recette, le kiwi est sublimé de cette façon et j'adore ça!


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N


Et quel bonheur de se rafraichir avec l'été ! A bientôt Cathy, bonne journée !



I

J'aime beaucoup ta recette ! Et si tu dis qu'elle est O points WW alors... ;-)
Amitiés d'Isa-Marie


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