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20 mars 2010 6 20 /03 /mars /2010 10:30
Je ne raffole pas des matières grasses (huile et beurre) en général et j'évite au maximum pour mes gâteaux. Là, je suis partie d'une recette de cake que j'ai croisée dans un magazine, et je l'ai revisitée à ma façon !

Mini-Gateaux-Au-Chocolat-copie-1.jpg

Pour une bonne vingtaine de petits gâteaux

Ingrédients :

- 1 yaourt velouté nature (125g)
- 50g de chocolat noir patissier
- 25g de cacao non sucré
- 75g de sucre blond
- 2 oeufs
- 50g de farine
- 45g de maizena
- 1/2cc de levure
- 1/2 pincée de sel (...)
- sucre glace pour la déco

Préparation :
- Faire fondre le chocolat noir (micro ondes ou bain marie)
- Mélanger joyeusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse
- Verser la pâte dans des moules à mini tartelettes
- Préchauffer le four à 210°, enfourner 10 min, puis baisser le thermostat et laisser encore 12 minutes.
- Sortir du four et saupoudrer de sucre glace.

Mini-Gateaux-Au-Chocolat2.jpg

Note : Vue la vitesse à laquelle c'est parti, je ne peux dire qu'une chose, c'est un régal, sans trop culpabiliser !!! Ce n'est pas spécialement sec, (ma grande crainte), c'est très chocolaté, et ça se croque en une bouchée !

 

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Published by Nelly - dans Dessert
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commentaires

Nathalie B 01/04/2010 22:33


un peu d'allégé dans ce monde de gourmandises


Nelly 01/04/2010 22:37



Disons que quand c'est allégé, on peut se permettre d'en manger un peu plus ! :D



bouchra 24/03/2010 16:02


un vraie régale ma chère bisous


sagweste 22/03/2010 11:49


tu as bien fait d'alleger tout ça ;o))
bisou
sag


coco 22/03/2010 10:46


je réitère : miaaaaaaam !!


Nuage de Lait 21/03/2010 11:12


Et voilà comment se faire plaisir sans trop culpabiliser ;-))
bon dimanche
bizzz
jojo