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7 avril 2010 3 07 /04 /avril /2010 22:33

Une petite merveille, ces petits gâteaux dont on ne fait qu'une bouchée ! Je cherchais quelque chose à associer à du chocolat noir, quand je suis tombée, au détour d'un placard, sur de l'arôme naturel d'orange, que je n'avais jamais utilisé...

 

Mini-Muffins-Orange-Chocolat.jpg

Pour 15 mini-muffins

 

Ingrédients :

 

- 60g de farine

- 1 oeuf

- 60g de sucre (blond de cannes)

- 60g de beurre (15% de MG)

- 1/4 de sachet de levure

- 1 micro pincée de sel

- 30g de chocolat noir

- 1/2 cc d'arôme naturel d'orange

 

Préparation :

 

- Faire fondre le beurre.

- Y ajouter l'oeuf, la farine, le sucre, la levure et le sel.

- Passer le chocolat noir au mixeur pour en faire des pépites.

- Verser l'arôme et les morceaux de chocolat.

- Préchauffer le four à 180°C

- Verser la préparation dans des moules à mini-muffins.

- Enfourner 20minutes.

 

Notes :

 

- Je ne raffole pas des oranges, mais ce petit goût fruité est vraiment le bienvenu !

- Les morceaux de chocolat fondus sont irrésistibles !

- Il faut les manger avant que quelqu'un d'autre ne se jette dessus et les dévore...

 

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Published by Nelly - dans Dessert
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commentaires

Yolande 21/05/2010 19:02


j'ai enfin pû tester ta recette...
ils sont terriblement gourmands tes mini muffins...
encore un grand merci pour cette délicieuse recette..
je publie la recette sur mon blog dès demain :)
bisous


Yolande 17/04/2010 17:46


je sens que je vais vite tester cette recette.... cette association semble délicieuse...
bizzzzz


Nuage de Lait 08/04/2010 21:17


Je sens que je vais les faire pour la pause café de mon mari. Il adore ça ;-)))
bises
jojo


Yolande 08/04/2010 19:15


t'as vu ? t'as vu ?
je t'en ai piqué au passage ... lol
bizzz


sagweste 08/04/2010 10:38


tu arrives à n'en manger qu'un seul de tes mini?? lol
bisou
sag