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28 mars 2010 7 28 /03 /mars /2010 12:59

Pizza

Hier soir, Pizza Party. Chacun pouvait piocher dans une sélection d'aliments pour garnir sa pizza à son goût. Et pour l'occasion, j'ai tenté la pâte à pizza maison. Verdict ? Topissime ! J'ai utilisé telle quelle une recette trouvée sur le blog de Carochococo "Le bonheur est dans l'assiette" et c'était parfait !

Pate-A-Pizza.jpgPour 4 pizzas

Ingrédients :
  • 290ml d'eau
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 500g de farine
  • 1/2 sachet de levure de boulangerie
  • 1.5 CC de sel
Préparation :
  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte.
  • Dès la fin du programme, réserver la pâte au frais, jusqu'au moment de préparer les pizzas
Pour la pizza :
  • Séparer la pâte en quatre pâtons et les étaler sur un plan de travail fariné
  • Poser chaque pâte sur une grille recouverte de papier alu ou papier sulfurisé
  • Etaler un peu de coulis de tomate, recouvrir de gruyère ou mozzarella puis ajouter les aliments selon l'envie
  • Préchauffer le four à 240°C et enfourner 15 minutes
Suggestions :
  • Jambon cru
  • Chorizo
  • Champignons
  • Poivrons
  • Tomates
  • Mozzarella
  • etc...
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Published by Nelly - dans Plat
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commentaires

A
Alina
13/05/2010 18:19
<br /> hmm, elle me mets l'eau a la bouche ta pizza' j'adore.<br /> <br /> <br />
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C
chris
10/05/2010 21:43
<br /> Hummm quel délice ces pizzas!!! Pâte, garniture, texture, saveur : un sans faute :)<br /> <br /> <br />
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S
Sophie
03/04/2010 09:24
<br /> J'adore les soirées pizzas !!<br /> <br /> <br />
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M
Maiwenn
01/04/2010 12:59
<br /> Le genre de soirée pizza que j'adore ! Bonne journée !<br /> <br /> <br />
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S
sagweste
28/03/2010 18:48
<br /> je trouve ça trop bon ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
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