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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 09:00

Une gourmandise à croquer... avant les autres !

 

Muffins-Pecan-Chocolat.jpg

 

Pour 12 à 15 mini muffins

 

Ingrédients :

 

- 55g de beurre

- 55g de sucre

- 1 oeuf

- 55g de farine

- 75g de chocolat au lait à patisser

- 30g de noix de pécan

- 1/2cc de levure

 

Préparation :

 

- Préchauffer le four à 180°C.

- Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

- A part, mélanger la farine et la levure.

- Incorporer la farine au mélange beurre-oeuf.

- Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

- Faire des pépites en coupant les carrés de chocolat au lait.

- Mixer légèrement les noix de pécan.

- Ajouter le chocolat et les noix de pécan à la pâte, mélanger pour bien les répartir.

- Verser de la pâte dans des moules à muffin, jusqu'à mi hauteur environ.

- Enfourner 25 minutes.

- Déguster tiède ou froid...

 

Notes :

 

- C'est tellement bon, que la fournée ne fait généralement pas long feu...

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Published by Nelly - dans Dessert
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commentaires

CoCO 22/10/2010 13:11


C'est bon, tu m'as achevée ! Je t'ai inscrite dans mes favoris :)


veb 10/10/2010 23:42


Où est la farine de châtaignes Neleinstein ? Je cherche et vois si j'en trouve dans la prochaine recette


ratiba 09/10/2010 00:18


wawwwwwwww une merveille je découvre de plus en plus de merveilleux blogs merci a toi bisous


magloo 08/10/2010 00:58


OUhhhhhhhh mais c'est de la concurrence très gourmande !!! Bisous bisous !!!


titi 06/10/2010 22:18


une superbe photo qui éveille les papilles ..
et une recette fort succulente..

un très bel article !