Bouchées apéritives au brillat savarin

Le brillat savarin est un fromage issu du lait entier de vache. Celui que je savoure régulièrement est à l'ail et aux fines herbes. Il m'en restait un petit morceau dans mon frigo, j'aurais pu le manger sur une simple tranche de pain. J'aurais pu...

Pour 15 bouchées apéritives

Ingrédients :

- 70g de farine

- 3cl d'huile

- 3cl de lait écrémé

- 1 oeuf

- 54g de brillat savarin ail et fines herbes

- 1/3 d'un sachet de levure

- sel, poivre

Préparation :

- Passer rapidement le fromage au micro-ondes pour le ramollir, si besoin.

- Mélanger joyeusement tous les ingrédients ensemble.

- Préchauffer le four à 180°C.

* Enfourner 20 minutes.

- Laisser refroidir avant de servir.

Notes :

- Idéal à l'apéritif

- J'aurais peut-être apprécié qu'il reste un morceau plus conséquent de fromage dans mon frigo, mais on sent quand même suffisament le goût.