Flan cacao banane

Je vous avais présenté il y a quelques temps ma recette de flan à la banane à l'agar agar, voici une version légèrement revisitée avec du cacao. Personnellement, je ne me lasse pas de ces petits flans, pas caloriques mais pas moins gourmands !

Pour 2 flans

Ingrédients :

- 1 banane

- 20cl de lait écrémé

- 1/2 cuillère à café d'agar agar

- 1CS d'aspartame

- 1cc de cacao non sucré

- 5 gouttes d'arôme de cacao (facultatif)

- 5 gouttes d'arôme de banane (facultatif)

- fève de tonka moulue (facultatif)

Préparation :

-Mixer la banane.

- Dans une casserole, chauffer le lait sans le faire bouillir.

- Dans un bol, mélanger le cacao avec un soupçon de lait, bien mélanger

- Ajouter la banane, le cacao, l'aspartame, la fève de tonka et les arômes, bien mélanger.

- Verser l'agar agar et laisser frémir 2 minutes.

- Verser dans 2 verrines

- Laisser reposer minimun deux heures.

Notes :

- Moins ferme que le flan à la banane, il était néanmoins tout aussi fondant !

- 2 points WW les deux flans, 1 point chaque, qui dit mieux ?