Mousse chaude pomme kiwi

Dessert

Par Nelly

La recette que je vous ai présentée mercredi, j'ai eu l'occasion de la refaire et de l'approuver à 1000%. Mais il est très difficile de se satisfaire d'une recette quand on sait qu'il existe un nombre infini de façons de la revisiter... Une pomme, un...

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Soufflé extra light à la banane

Dessert

Par Nelly

Ceci est une gourmandise ultra légère. Si si, ça existe ! Et en plus, c'est un régal. Que dis-je... C'est une tuerie à 0% de culpabilité ! Pour 1 soufflé Ingrédients : - 1 banane - 1 blanc d'oeuf - 1cc de farine - 10g de beurre à 15% de MG - 1CS d'aspartame...

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Mini quiches au jambon

Entrée

Par Nelly

Pour 4 mini quiches Ingrédients : - 4 oeufs - 2 tranches de jambon découenné dégraissé - 1 pot de 100g de fromage blanc 0% - sel - poivre - ciboulette Préparation : -Battre les oeufs avec le fromage blanc. - Couper le jambon en petits morceaux (voire...

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Mini cakes citron pavot

Dessert

Par Nelly

L'association pavot et citron, quel délice ! J'ai réalisé ma recette en version mini cakes, mais pour le faire en cake "entier", il suffit de multiplier les proportions par trois et de passer le temps de cuisson à 40 minutes. Pour 15 mini cakes Ingrédients...

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Soufflés à la Mousline

Plat

Par Nelly

A bas le cliché comme quoi la Mousline, c'est infect ! La purée de cantine, d'accord, je veux bien, c'est tout pâteux, fade et jaunasse. Mais la Mousline (surtout la Tendresse de Lait), j'adore ! Je me suis donc lancée dans une recette qui métamorphose...

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Les gaufres de ma grand-mère

Dessert

Par Nelly

Il y a des recettes sacrées... Celle-ci en fait partie, car c'est celle avec laquelle je me régale depuis que je suis toute petite chez mes grands-parents. Comme je viens d'investir dans un appareil à gaufres, je me suis empressée de demander la recette,...

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Cookies trompeurs aux deux chocolats

Dessert

Par Nelly

Autant, les cakes, je commence à maîtriser, autant l'art du cookie m'échappe encore totalement ! Et ce n'est pas cette tentative qui, à première vue, dira le contraire... Pourtant... En revisitant les Cookies Flocons D'avoine et Chocolat de Nathalie (Cuisiner...

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Cake chocolat banane

Dessert

Par Nelly

Pour ce cake chocolat banane, je suis partie du cake banane-chocolat version santé d'un blog que j'adorais mais qui n'est plus mis à jour depuis un moment, Home Made With Love, et je l'ai un peu arrangé à ma sauce. Je l'avais déjà tenté (n'importe comment)...

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