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Tarte au fudge et chocolat noir

Dessert

Par Nelly

Imaginez une pâte à tarte sucrée à la noisette, recouverte d'une délicieuse couche de fudge et surmontée d'une ganache au chocolat noir... Le résultat, aussi frais que gourmand, régale autant les yeux que les papilles ! A quelques modifications près,...

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Mini muffins noix de pécan et pépites de chocolat

Dessert

Par Nelly

Une gourmandise à croquer... avant les autres ! Pour 12 à 15 mini muffins Ingrédients : - 55g de beurre - 55g de sucre - 1 oeuf - 55g de farine - 75g de chocolat au lait à patisser - 30g de noix de pécan - 1/2cc de levure Préparation : - Préchauffer le...

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Cookies à la farine de chataigne et chocolat cerise

Dessert

Par Nelly

Depuis les cookies chocolat et banane caramélisée, j'en ai refait plusieurs fournées, aux parfums variés, et ce fut à chaque fois une réussite. Serait-je passée maître dans l'art du cookie ? Quoi qu'il en soit, maintenant que je maîtrise la technique,...

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Petits sablés de Noël

Dessert

Par Nelly

L'été vient à peine de se terminer, l'automne ne nous a pas encore offert sa palette de couleurs si particulière et moi, je vous parle de Noël. Je sais, je suis légèrement en avance, mais vous comprendrez vite que ce n'est pas un mal... Pour cette nouvelle...

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Cake au chocolat à ma façon

Dessert

Par Nelly

C'est tellement facile d'aimer les gâteaux au chocolat... Mais les réaliser soi-même, c'est toujours une autre histoire. Comment éviter que ce soit écoeurant, fade, sans tenue ou trop consistant ? Très franchement, moi, je ne saurais pas dire... Alors...

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Mini muffins aux pépites de chocolat

Dessert

Par Nelly

J'ai réalisé une première fois cette recette de mini muffins aux pépites de chocolat, en partant de ma base de mini muffins. Je n'ai malheureusement pas pu les photographier à ce moment-là, mais comme le résultat a très largement dépassé mes espérances,...

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Cake sans complexe

Dessert

Par Nelly

Pour la huitième édition du jeu Interblogs, j'ai choisi une recette de cake sans complexe. Avouez que c'est tentant... J'ai pioché chez Elisaht et c'est mimi qui a du chercher son bonheur parmi mes articles. De nombreuses recettes me tentaient, mais la...

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Pudding aux deux chocolats

Dessert

Par Nelly

Pudding, ça sonne terriblement anglais, non ? Mais si je vous dis qu'en plus, j'ai réalisé le mien avec des shortbreads, ces petits biscuits sablés originaires d'Ecosse, je crois qu'on atteint vraiment le sommet de la britishittude (comment ça, ça ne...

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Cookies chocolat et banane caramélisée

Dessert

Par Nelly

L'art du cookie vous échappe ? Rassurez-vous, c'était aussi mon cas jusqu'à ce week-end. Mais grâce à cette recette parfaite, vous allez enfin réussir des cookies moelleux au milieu et croustillants sur les bords... Rien à voir avec ceux qu'on trouve...

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Crêpes sucrées

Dessert

Par Nelly

Les crêpes sucrées font partie intégrante de mes souvenirs d'enfance. Chaque samedi soir, mon père en faisait une montagne, qu'on dévorait jusqu'à avoir mal au ventre. Seulement des crêpes en version sucrée, pleines de Nutella, de confiture ou de miel....

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