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Gâteau fondant au chocolat, caramel et beurre salé

Dessert

Par Nelly

Afin de remercier une blogueuse pour sa gentillesse qui me touche beaucoup, il m'a semblé assez à propos de tester une de ses recettes ce week-end. En explorant son blog rempli de bonnes choses, je suis tombée sur une recette de gâteau chocolat et caramel...

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Gâteau aux oranges confites

Dessert

Par Nelly

Je ne trouve pas les mots pour décrire ce gâteau aux oranges confites. Il était tellement... tellement... tellement quoi ? Aucun adjectif ne serait suffisamment élogieux pour l'évoquer... Etant chocolat addict, je n'aurais d'ailleurs jamais cru vénérer...

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Cake aux deux chocolats et pralines roses

Dessert

Par Nelly

Que fait-on quand on ne trouve pas la recette de ses rêves sur internet ? Et bien, on l'invente, avec le potentiel de ratage que ça peut impliquer... Mais cette fois-ci, j'ai plutôt eu de la chance. A part la cuisson un brin hasardeuse, le résultat s'est...

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Tarte Bakewell revisitée à la compotée de cerises noires

Dessert

Par Nelly

J'ai complètement craqué sur la recette de la tarte Bakewell, also known as Bakewell tart, in english. C'est en me balladant sur le blog de Patrick que j'ai découvert l'existence de cette tarte d'origine anglaise, composée traditionnellement d'une pâte...

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Biscuit de Savoie

Dessert

Par Nelly

Après le gâteau au chocolat mascarpone pour ma première participation au jeu Interblogs, me revoici pour la 7ème édition avec un délicieux biscuit de Savoie. Je devais piocher chez Letice74 et c'est Bab qui doit chercher une recette parmi toutes celles...

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Mini muffins au thé matcha et chocolat blanc

Dessert

Par Nelly

Ces mini muffins au thé matcha et chocolat blanc sont des petites douceurs toutes simples à réaliser, idéales avec un thé ou café ! Pour une quinzaine de mini cakes Ingrédients : - 60g de farine - 1 oeuf - 60g de sucre blond - 60g de beurre - 1/4 de sachet...

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Pain d'épices revisité à la rhubarbe et aux groseilles

Dessert

Par Nelly

Pourquoi du pain d'épices revisité à la rhubarbe et aux groseilles alors que ça a visuellement tout d'un cake fruité ? Tout simplement parce que je suis partie de ma recette de pain d'épices à la noix de coco pour réaliser ce concentré de bonnes choses...

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Gâteau au chocolat caramel à la farine de châtaigne

Dessert

Par Nelly

J'ai réalisé ce gâteau au chocolat caramel à la farine de châtaigne pour les 21 ans de ma petite soeur. Je suis partie d'une recette de Guylaine que je voulais tenter depuis un bon moment : le gâteau à la farine de châtaigne et aux écorces d’orange confites....

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Cocotte à la fraise façon porridge

Dessert

Par Nelly

Une petite recette réalisée au hasard, quelques fraises à finir, des flocons d'avoine, du tofu soyeux, et hop, un porridge fruité en cocotte ! Pour 2 cocottes Ingrédients : - 100g de tofu soyeux - 40g de gros flocons d'avoine - 100g de fraises - 6cc d'aspartame...

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Mini cakes au miel et à la cannelle

Dessert

Par Nelly

A première vue, ces mini cakes au miel et à la cannelle n'ont rien de téméraire. J'ai flashé sur la recette du cake au miel & à la cannelle de Mathilde, dont j'ai divisé les proportions par trois pour faire juste une fournée de cakes miniatures. Mais......

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