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Petits brownies aux noix

Dessert

Par Nelly

Cette recette de brownies est parfaite, autant pour sa texture fondante à souhait que son goût chocolaté irrésistible. Un classique très simple à réaliser ! Pour 12 petits brownies Ingrédients : - 100g de sucre - 75g de beurre - 40g de farine - 170g de...

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Tarte aux kiwis de l'Adour sur une crème de Spéculoos

Dessert

Par Nelly

750g et Qualité Landes organisent un combat des régions. 5 blogueurs d'une région cuisinent le même produit et un jury choisira la meilleure. Etant francilienne, ce sont de très sympathiques kiwis de l'Adour que j'ai reçu. Pour concevoir ma recette, je...

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Fondants aux pépites de chocolat, châtaigne et rhum

Dessert

Par Nelly

Aussitôt vue sur le blog Chocolat & Caetera, recette assitôt (ou presque) testée. Je suis déjà adepte de l'association chocolat et farine de chataigne, mais avec du rhum en plus, ça m'intriguait. C'est assurément une recette à refaire, la texture est...

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Cookies pistache et chocolat

Dessert

Par Nelly

Pour la 13ème édition du jeu Interblogs, c'est Aux papilles qui pioche chez moi, et j'ai fait de même chez Sabrina049. J'ai opté pour des cookies pistache chocolat, et bien m'en a pris. Je n'avais pas participé depuis fin septembre, faute de temps, mais...

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Petites galettes des rois à la crème de marrons

Dessert

Par Nelly

Après avoir testé la galette des rois à la frangipane, j'ai eu envie de réitérer l'expérience avec quelque chose de moins habituel. Mon choix s'est porté sur la crème de marrons, et pour changer de format, j'ai opté pour des portions individuelles. Une...

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Sablés de Noël

Dessert

Par Nelly

Il n'était pas trop tard pour réussir enfin comme il se doit des sablés de Noël... Et après maintes péripéties (et autres ratages), je suis très fière de vous présenter mes mâââgnifiques sablés en forme d'étoiles et de flocons, les premiers avec un glaçage...

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Cake chocolat gingembre

Dessert

Par Nelly

L'idée de ce cake au chocolat et gingembre confit est venue assez simplement. Je raffole du gingembre confit, et j'ai trouvé une déclinaison vraiment sympa dans une boutique bio : des petits morceaux de gingembre confit, enrobés de cacao, un peu comme...

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Pain d'épices au chocolat

Dessert

Par Nelly

Noël approche à grands pas, alors pour se mettre dans l'ambiance, quoi de mieux qu'une recette qui sent bon les fêtes et l'hiver... Un pain d'épices ultra gourmand, agrémenté de pépites de chocolat. Encore tiède, avec le chocolat encore fondant, c'est...

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Moelleux aux pommes et fèves de tonka

Dessert

Par Nelly

Je ne raffole pas des gâteaux fruités, surtout s'il n'y a pas de chocolat dedans... Pourtant, là, je dois reconnaître que même sans cacao, ce moelleux est terrible, léger, d'une exquise douceur, parfait juste sorti du four, encore tiède. Je suis partie...

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Cookies (presque) roses aux pépites de chocolat

Dessert

Par Nelly

Dans la lignée des muffins aux biscuits rose de Reims, voici une déclinaison en cookies, avec du chocolat noir. Ici encore, je regrette que ça ne soit pas plus rose à la sortie du four... J'avais pourtant mis quelques gouttes de colorant rouge.... Mais...

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