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Omelette viande des Grisons et chèvre frais

Plat

Par Nelly

Il me restait du Petit Billy suite à ma tarte au fromage de chèvre et miel et je ne me sentais ni d'en faire une autre tarte, ni un cake ou des mini muffins salés. Parfois, on a juste envie de faire simple... Un coup d'oeil à mon frigo plus tard, j'ai...

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Tarte au fromage de chèvre et miel

Plat

Par Nelly

Lorsqu'on tape "tarte au chèvre et miel" sur Google, on tombe sur une flopée de recettes que je trouve, personnellement, moches. Le fromage de chèvre en buchette, le miel qui dégouline, ça ne me fait absolument pas envie, par exemple. Cela ne fait que...

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Clafoutis à la courgette et au fromage de chèvre

Plat

Par Nelly

J'ai un retard monstre dans mes recettes à publier, malheureusement, le temps, entre autres, me fait défaut. Voici donc une recette réalisée il y a un petit moment d'après le clafoutis léger aux courgettes et fromage de chèvre de Mathilde. Raffolant du...

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Tarte crumble au fromage de chèvre

Plat

Par Nelly

La première fois que j'ai réalisé cette recette, c'était un soir et les photos n'ont rien rendu à mon grand désespoir... Heureusement, cela m'a donné une excellente excuse pour la refaire et prendre de nouvelles photos, à la hauteur cette fois de cette...

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Soufflés au comté

Plat

Par Nelly

Une idée simple et facile à faire, un soufflé au comté, à accompagner, pourquoi pas, de jambon cru... Pour 3 soufflés Ingrédients : - 2CS de farine - 18 cl de lait - 10g de beurre - 3 oeufs - 50g de comté - 30g de gruyère râpé - Sel, poivre Préparation...

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Chaussons au boeuf

Plat

Par Nelly

Je n'imaginais pas la réalisation de chaussons si compliquée quand je me suis lancée dans cette recette de chaussons au boeuf... Heureusement, après deux ratés, le troisième chausson avait une allure tout à fait convenable. Ouf, me voilà devenue une quasi...

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Galettes au sarrasin

Plat

Par Nelly

Après les crêpes sucrées, voici leurs copines salées : les galettes de sarrasin. Ceci n'est pas une recette téméraire, mais dans un soucis d'avoir à portée de clic les recettes que j'ai testé et approuvé, je la publie sur mon blog. En tapant "galette...

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Pâtes courgettes basilic

Plat

Par Nelly

Repas express, des féculents, des légumes, un tour au four, et hop, un dîner consistant et sain ! Pour 1 personne Ingrédients : - Pâtes - 1 courgette - 40g de crème épaisse 3% de MG - basilic - Sel, poivre Préparation : - Faire cuire les pâtes, puis les...

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Cocotte oeuf courgette

Plat

Par Nelly

Deux petites cocottes rouges trouvées dans une brocante, une envie de courgettes, il ne m'en fallait pas plus pour concocter ces deux cocottes oeuf courgette. Un régal pour un dîner léger ! Pour deux cocottes Ingrédients : - 2 oeufs - 2 CC de maizena...

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Sauce au poivron pour pâtes

Plat

Par Nelly

Une sauce au poivron prête en deux temps, trois mouvements pour agrémenter ses pâtes. Simple, rapide, savoureux... Pour 1 portion de pâtes Ingrédients : - 1 poivron - 1 petit oignon - 2 cc de crème légère 3% de MG - aromates du sud - basilic Préparation...

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